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SERVICIOS DE CONSULTORIA HOTELERA

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CARTA PRESENTACIÓN 

Consultores Hoteleros es una firma de consultoría especializada en la Industria de la Hospitalidad.

Cual ha sido el éxito....

La unión de fortalezas y talentos para poder dar a nuestros clientes soluciones sencillas para grandes resultados.

Quien compone el equipo.

Somos dos socios fundadores, Carlos Avila & Carolina Briseño y Alejandro montes de oca, donde hemos fusionado nuestras firmas ALCA Operadora Hotelera y BRAND Media Marketing para crear CONSULTORES HOTELEROS MX en el año 2017.

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Cual es nuestra experiencia... 

Los conocimientos adquiridos en hotelería han sido en los siguientes destinos: Acapulco, Mazatlan, CDMX, Guadalajara, Queretaro, San Luis Potosi, Tequisquiapan, Celaya, Tequila, Costa Alegre e Ixtapa Zihuatanejo.
Carolina y Carlos, su experiencia en hoteles de playa, ciudad y destino pueblo mágico. Han Trabajando en grandes firmas como lo es: Comercial mexicana. Grupo sanborns, grupo posadas, grupo Diaz de Sandi.
Alejandro cuenta con experiencia en Grupo Qualton y Hotel Barcelo, en Guadalajara se ha especializado en el manejo de hoteles concepto y hoteles boutique teniendo experiencia en Hoteles de Haciendas y Casonas y Tesoros de México.

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Asociaciones 

Actualmente Carlos Avila, es miembro de consejo CANACO Zona Agavera y es Representante de restauranteros e industria alimenticia de Tequila,
Alejandro forma parte de ALARP México ( Asociación Latinoamericana de Relaciones Publicas ) perteneciendo a la sección de capacitación y Turismo de Reuniones en CANACO Guadalajara.

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COMERCIALIZACION HOTELERA

* Implementación de políticas y procedimientos.
* Elaboración e implementación de formatos. - Recolección de datos, envió de
cotización, seguimiento a prospectos, contratos, ordenes de servicio, check
list de eventos, cierre de evento, satisfacción del evento.
* Formatos de resguardo de equipo, mobiliario, bebidas, etc..
* Alianzas comerciales.
* Estrategias de ventas.
* Portafolio de ventas.
* Elaboración de reportes.
Elaboración de metas mensuales y anuales.
* Estandarización del perfil ejecutivo.
* Elaboración de manuales.
* Plan de acción para fechas especiales.

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MARKETING DIGITAL HOTELERO


*Diseño de paginas web hoteleras con motor de reservaciones
* Diseño de paginas para restaurantes
* Desarrollo e implementación paquetería Google ( Business, map, analitycs )
* Desarrollo e implementación de herramientas básicas de social media ( Facebook, twitter e Instagram )
* Manejo de reputación en linea ( Tripadvisor, Trivago, Google + )
* Estrategias de posicionamiento SEO 
* Campañas Facebook & google adwords
* Estrategias de posicionamiento SEM/ SERP
* Encuestas en linea ( Servicio de posventa )


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OTAS ( online travel agency )


* Implementación de las plataformas de reservación, adecuadas para el hotel. - Expedia, Booking, etc..
* Aplicación de estrategias, según temporalidad.
* Análisis de estadísticos.
* Elaboración de reportes.

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ALIMENTOS Y BEBIDAS

* Descripción de puestos.
* Funciones y responsabilidades.
* Implementación de sistemas de ventas.
* Implementación de sistemas de control de costos.
* Analisis FODA.
* Alllotment y distribución de los centros de consumo.
* Fraseologías.- Llamada telefónica externa- internas, recepción de comensales, toma de orden, entrega de cuenta, etc..
* Implementación de programas de medición de desempeño.- Atención a clientes, ventas..
* Aplicación de canales de reservación.
* Máximos y mínimos.
* Aplicación de las 5 "s"
* Aplicación de distintivo "H".
* Políticas de recibo de mercancía.
* Kits de.- Restaurante, room service, bar, banquetes.
* Aplicación de alianzas comerciales.
* Implementación de programas días festivos.
* Implementación de festivales gastronómicos.

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AMA DE LLAVES

* Descripción del puesto.- Ama de llaves, camarista,lavandería, áreas
públicas, etc..
* Certificación de personal.
* Manual de procedimientos.
* Ckeck list de camarista.
* Plan de mantenimiento preventivo, como por ejemplo: Rotación de colchones,
lavado de tapiceria, cortinas, etc..
* Estandarización de la habitación.
* Implementación de inventarios.
* Implementación de máximos y mínimos.
* Implementación del programa 5 "s"
* Implementación de programas para seguimiento y diagnostico de habitaciones.


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MANTENIMIENTO

* Descripción de puestos.
* Manuales de procedimientos.
* Aplicación de las 5 "s"
* Aplicación de mantenimiento preventivo.
* Aplicación de mantenimiento correctivo.
* Plan de ahorro de energéticos.
* Seguimiento a signos vitales.
* Elaboración de formatos para seguimiento de equipos, áreas, habitaciones,
etc..
* Plan de mantenimiento diario, mensual, trimestral, semestral, anual.

Contacto

Somos un Cluster especializado en servicios de consultoría, capacitación y asesoría en las áreas de Operación Hotelera , e - Commerce & Marketing Digital para la industria de la hospitalidad

Direccion

Guadalajara Mexico

Informacion requerida

Gracias

Nos comunicamos a la brevedada

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